Le Chef 2 étoiles Sylvestre Wahid vous propose ses menus d’automne qui racontent sa Provence. Des ingrédients de saison issus des meilleurs producteurs, des herbes directement coupées dans son jardin de St Rémy et des épices qui rappellent son histoire et son Pakistan natal. Avec ces menus, Sylvestre Wahid partage une cuisine maison, qu'il prépare directement de chez lui, afin que vous la dégustiez dans le confort de votre salon. Une cuisine d'instinct, simple mais raffinée, qui met en valeur le produit avec un savoir-faire unique. Une cuisine de partage, généreuse, accessible et subtile, à l'image du chef.

Menu pour 4 livré cuisiné par le chef, conditionné sous vide et frais il ne vous reste que la partie ludique de la cuisine pour finaliser le menu en suivant les instructions du chef  Plat: Dos de loup de Méditerranée rôti, pommes de terre confites au bouillon de roches, aïoli  Dessert: Tarte feuilletée aux poires À conserver au réfrigérateur 5 jours

 Plat: 1 poche contenant le dos de loup, les pommes de terre et le bouillon, 1 poche contenant les champignons, 1 poche contenant l’aïoli Dessert: 1 poche contenant la pâte feuilletée, 1 poche avec les poires, 1 poche contenant la marmelade de poires, 1 poche contenant les amandes

À télécharger ici

Livré chez vous tous les vendredis matin